FECHAS Y HORARIO

3, 4 y 5 de Junio
7 pm a 10 pm (Perú)

DURACIÓN

16 Horas Académicas (h.a)
12 h.a. en vivo (zoom) + Adicional
1 ha = 45 min cronológicos

FORMATO

Virtual en Vivo
Por Plataforma Zoom

INVERSIÓN CON DSCTO.
S/ 120.

Participantes Extranjero:
USD 40 (dólares)

Descuento del 30% en inscripción hasta el 27 de mayo

1. Introducción

• Normativa nacional referente al registro sanitario.
• ¿Qué es el registro sanitario de alimentos y bebidas?
• Objetivos del registro sanitario de alimentos.
• Características del registro sanitario.
• ¿Cómo interpretamos el código del registro sanitario?

2. Alimentos que aplican al trámite de registro sanitario ante DIGESA/SANIPES.

3. Proceso de obtención de registro sanitario.

4. Análisis de laboratorio.

• Laboratorios acreditados
• Determinación de análisis y resultados.

5. TALLER: Trámite del registro sanitario SANIPES

• Registro sanitario de productos pesqueros y acuícolas.
• Cómo subsanar las notificaciones.
• Procedimiento de reconsideración en caso de denegación

6. El sistema internacional de numeración de aditivos alimentarios (SIN)

• Principios generales para el uso de aditivos alimentarios.
• Ejemplos de aditivos y los más utilizados.

7. Definición y elaboración de fichas técnicas

8. TALLER: Cálculo de parámetros de alimentación saludable para la determinación de octógonos – Excel.

9. TALLER: Trámite del registro sanitario en el sistema ventanilla única de comercio exterior (VUCE)

• Registro sanitario de productos alimenticios (DIGESA).
• Cómo subsanar las notificaciones.
• Procedimiento de reconsideración en caso de denegación

¿Qué vas a conseguir?

OBJETIVOS
Conozca los requisitos y proceso para la formalización de sus productos mediante el trámite del registro sanitario de alimentos. Identifique los pasos para el trámite de registro sanitario en DIGESA y SANIPES. Además conozca como calcular los parámetros de alimentación saludable para la determinación de octógonos en la interpretación y adecuación del manual de advertencias publicitarias (etiquetado octogonal).

BENEFICIOS DE LLEVAR EL CURSO
Certificado, 3 Sesiones en vivo (zoom), Acceso a la Grabación sin límite de tiempo, Material de ponencia y Material adicional.

¿A quién va dirigido?

Profesionales de la industria alimentaria que se desempeñan en el área de calidad, producción, desarrollo de productos, logística y afines. Además, empresarios y personas relacionados a la producción y comercialización de productos alimenticios.

Ponentes

DSCTO. VIGENTE

BONIFICACIÓN DEL 30%

PROCESO DE INSCRIPCIÓN

PASO 1

Depósito o Transferencia Bancaria

PAGO EN SOLES:

• INTERBANK
  CUENTA CORRIENTE:
  075 3001485708
  CCI: 003 075 003001485708 97
  ING INNOVA S.A.C. 

• BCP
  CUENTA AHORROS:
  19140077577099
  CCI: 00219114007757709954
  (Rafael Bernuy)

• BBVA
  CUENTA DE AHORROS:
  001108140235072861
  (Rafael Bernuy)
  

PAGO EN DÓLARES (Participante extranjero)

• Paypal: Aquí
• BBVA: Código de Cuenta Remesa (Dólares)
  0011-0814-15-0246398610
  (Rafael Bernuy)
  

PASO 2

Enviar Voucher de Pago y Datos Aquí:

NOTA:
Luego de enviar sus datos, le llegará un correo de confirmación junto con el Link de acceso a la plataforma zoom del curso.
** De no llegar el correo de confirmación, por favor comunique por WhatsApp.