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Entre las ventajas de los alimentos deshidratados están la posibilidad de conservarse por más tiempo al evaporar sus líquidos, su facilidad de consumo y portabilidad. Además, si el proceso de deshidratación se realiza de...
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“Han sido tres días exitosos, en los cuales la Expoalimentaria, no solo se posicionó por su impacto en las agroexportaciones, sino por su gran y prolija organización. Fue el esfuerzo de nuestro gremio y...
Productos con valor agregado son vendidos en mercados europeos y sudamericanos. Una vez más, la ExpoAlimentaria 2022 se convierte en la vitrina más importante para exhibir productos innovadores como el “filtrante de chicha morada” con anís, hierba...
Con más de 30 variedades de papas en el Perú, Huancavelica cultiva en sus tierras, gran parte de ellas, muestran al mundo las riquezas productivas de Huancavelica, en la más importante feria de alimentos...
Feria Expoalimentaria se realizará del 21 al 23 de setiembre en el Centro de Convenciones del Jockey Club–, constituye una nueva muestra de la gran expectativa que genera la feria entre los empresarios de...
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La Comisión de Promoción el Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) realizó el lanzamiento oficial de Industria Perú 2022, realizó una rueda de negocios internacional que presentará la mejor oferta exportadora del...
En el Perú importa entre 300 mil y 400 mil toneladas de fertilizante. Los primeros cuatro meses del año, se importa la tercera parte del total. Sin embargo, al cierre de abril no se alcanza...
En estos últimos años el desgaste en la tierra, de la llamada “revolución verde”, llamado así desde el siglo pasado, donde se incrementaron los rendimientos de los cultivos, hoy presentan una contracción por los...
Entre las propiedades nutricionales del tarwi o “chocho”, conocido con este nombre en varias regiones del Perú y cuyo nombre científico es Lupinus mutabilis, resaltan su aporte de hasta 51% de proteínas adquiridas, además de su...
Frigorífico del Oriente S.A. (Fridosa), una empresa 100 por ciento boliviana, compite en las grandes ligas latinoamericanas de la cadena de la carne. sus productos llegan no solo a cadenas de comida, sino a restaurantes,...
