Centro Digital de Información y Capacitación
10 Tips para pasar una inspeccion sanitaria A pesar de que las inspecciones sanitarias son una parte regular y esperada de la industria de servicios alimentarios, muchos restaurantes no están preparados, y nada parece...
Potenciar e impulsar las ventas de un restaurante es el principal objetivo del Revenue Management Llevar a cabo un estricto control acerca de los ingresos y los gastos de un negocio resulta vital de cara a...
Esta guía le explica qué es la higiene alimentaria, su importancia, sus tipos y los riesgos de no practicarla. Además, infórmese sobre la normativa, la formación, la certificación y las auditorías que conlleva su...
Justificar la razón de ser y el beneficio económico de una concesionaria de alimentos es una tarea interesante de ilustrar puesto que puede terminar sorprendiendo a más de uno. Su empresa, como es natural,...
Para abrir un negocio en el que se manipulen alimentos como un restaurante o afin es importante el capital y el conocimiento del sector y de la competencia, aunque es igual de indispensable cumplir...
