INACAL Aprueba Guía para Implementación de Octógonos en el Etiquetado de Alimentos Procesados
Según especialistas, estos octógonos han permitido que las empresas fabricantes de alimentos procesados mejoren la calidad de sus productos debido a que los compradores han dejado de consumirlos.
El etiquetado con octógonos de los alimentos procesados y bebidas no alcohólicas ha facilitado la vida de muchos peruanos.
A fin de seguir perfeccionando esta medida el Instituto Nacional de Calidad aprobó la guía peruana que contiene información que contribuye a implementar las leyes y reglamentos sobre el uso de estos octógonos en la industria alimentaria en el Perú.
Recomiendan también que la tipografía de estos octógonos sea cambiada a otra que permita una mejor lectura.
Para la nutricionista Lorena Saavedra estos octógonos han permitido que las empresas fabricantes de alimentos procesados mejoren la calidad de sus productos debido a que los compradores han dejado de consumirlos.
Dependerá solo de las autoridades sanitarias e Indecopi para que estas recomendaciones se conviertan en leyes a fin de proteger nuestra salud.
Fuente: panamericana.pe
