Centro Digital de Información y Capacitación
El impulso de la sostenibilidad tiene profundas implicaciones para la industria del envasado En la última década, la sostenibilidad se ha convertido en una prioridad global, y la industria del packaging no ha sido...
Los envases ERT prometen prologar la vida útil de alimentos hasta por cuatros días Investigadores invierten tecnologías avanzadas de envasado que ayudan a prolongar la vida útil de frutas y verduras, mejorando características como humedad,...
Los envases inteligentes monitorizan las condiciones del alimento envasado informando al consumidor sobre su calidad. Autor: Guillermina García Los envases inteligentes son aquellos que ofrecen un sistema de sensores e indicadores que monitorean y ofrecen información...
La investigación forma parte de WaysTUP!, un proyecto europeo que busca convertir residuos orgánicos urbanos en aditivos alimentarios, condimentos, proteínas de insectos, bioetanol, biosolventes y bioplásticos para envases. La conversión de residuos biológicos en...
Actualidad / Envases / Industria Alimentaria / Investigación / NOTICIAS
por InduAlimentario · Published
Esta tecnología facilitará el reciclaje orgánico de bioplásticos y reducirá un 70% la huella de carbono derivada de la incineración de plásticos El proyecto RevoluZion se ofrece como una solución integral al fin de...
Estos envases ejercen un papel activo en el mantenimiento o incluso mejora de la calidad del alimento envasado. Los envases activos son aquéllos capaces de interaccionar con el producto para mejorar su vida útil y aportar así...
Investigadores del CSIC utilizan subproductos de la industria alimentaria para desarrollar un recipiente compostable y con propiedades antibacterianas que permita reducir el uso de materiales no renovables Dos inconvenientes relacionados con los envases tradicionales...
