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Científicos identificaron más de 100 especies de macroalgas con gran potencial comercial que beneficiarían a los pescadores artesanales del litoral peruano y a las empresas procesadoras. Así lo destacó el Programa Nacional de Investigación...
Fueron 13 organizaciones de productores de diversas cadenas las que mostraron al mundo las riquezas productivas de Huancavelica, provincia que destaca la variedad y diversidad en productos desde hace algunos años atrás, en lo...
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Entre las ventajas de los alimentos deshidratados están la posibilidad de conservarse por más tiempo al evaporar sus líquidos, su facilidad de consumo y portabilidad. Además, si el proceso de deshidratación se realiza de...
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“Han sido tres días exitosos, en los cuales la Expoalimentaria, no solo se posicionó por su impacto en las agroexportaciones, sino por su gran y prolija organización. Fue el esfuerzo de nuestro gremio y...
La mashua negra, es un tubérculo andino del Perú, muy parecido a la papa y la oca, que aporta con grandes propiedades farmacéuticas y curativas al cuerpo humano. Según estudios, este alimento con proteína, carbohidrato y...
Productos con valor agregado son vendidos en mercados europeos y sudamericanos. Una vez más, la ExpoAlimentaria 2022 se convierte en la vitrina más importante para exhibir productos innovadores como el “filtrante de chicha morada” con anís, hierba...
Con más de 30 variedades de papas en el Perú, Huancavelica cultiva en sus tierras, gran parte de ellas, muestran al mundo las riquezas productivas de Huancavelica, en la más importante feria de alimentos...
Feria Expoalimentaria se realizará del 21 al 23 de setiembre en el Centro de Convenciones del Jockey Club–, constituye una nueva muestra de la gran expectativa que genera la feria entre los empresarios de...
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La Comisión de Promoción el Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) realizó el lanzamiento oficial de Industria Perú 2022, realizó una rueda de negocios internacional que presentará la mejor oferta exportadora del...
En el Perú importa entre 300 mil y 400 mil toneladas de fertilizante. Los primeros cuatro meses del año, se importa la tercera parte del total. Sin embargo, al cierre de abril no se alcanza...
