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Hablar de envasado de alimentos y productos embolsados es hablar de la conservación de su calidad. Solimix, empresa especializada en el envasado industrial de todo tipo de productos para terceros, explica su importancia. Envasado, mucho más que...
Cada producto que se consume necesita un tiempo y temperatura correcto para salir al mercado, por ello, optimizar la calidad de procesamiento es clave para conseguir el tratamiento térmico adecuado en cada producto. El principal objetivo de...
Producto sostenible fue elaborado con el soporte del Cite agroindustrial Chavimochic. Como una alternativa sostenible al uso de plástico en el empaquetado de berries de exportación y con el soporte técnico del Cite agroindustrial...
El ministro de la Producción, Raúl Pérez Reyes, dijo que el Perú tiene condiciones ventajosas para la producción de hidrógeno verde a escala industrial “Tenemos un potencial de centros de producción de hidrógeno por...
Plataforma de negocios internacionales, la cual ofrece 6 sectores especializados: Alimentos y bebidas; envases y embalajes; maquinarias; insumos; tecnología e innovación; y servicios al comercio exterior, las cuales congregan el interés de las principales...
Los seres vivos generamos material orgánico a diario, pero ¿y si pudiera aprovecharse para producir energía y esta, además, fuera renovable? Eso es la biomasa: una fuente de energía que aprovecha distintos desechos para...
En la búsqueda incesante de soluciones sostenibles y amigables con el medio ambiente, el biodiesel ha surgido como un protagonista destacado. Esta maravilla de la ingeniería no solo ha revolucionado la industria del transporte,...
¿Por qué ha sido tan complicado aplicar el octógono de grasas trans en Perú? ¿La Regulación actual no es clara? Sabías que el parámetro determinante para el octógono de grasas trans está basado en...
Se estima que para el 2030 la mitad de la población mundial vivirá en zonas con alto estrés hídrico Los tres recursos básicos más importantes para la sobrevivencia y desarrollo de cualquier sociedad son: agua,...
Las enzimas ofrecen varias ventajas cuando se usan para la limpieza en el lugar, como un uso reducido de agua (menos enjuague), temperaturas de operación más bajas que dan como resultado ahorros de energía,...
