Seminario: Ingredientes y Aditivos en la Industria Alimentaria
Objetivos:
Conozca las tendencias en el área de ingredientes y aditivos en la industria alimentaria para estar a la vanguardia en el desarrollo de nuevos productos que respondan a los cambios de hábitos del consumidor actual. Aprenda sobre los distintos grupos de ingredientes y aditivos según sus funciones tecnológicas, cómo elegir los más adecuados para sus objetivos y sobre la regulación internacional.
Dirigido a:
Empresarios, profesionales, técnicos, estudiantes y toda persona relacionada a la Industria Alimentaria.
Modalidad:
Virtual en vivo por plataforma Zoom
Fecha y Horario
12 Diciembre
7 pm. a 10 pm. (Perú)
Duración: 8 Horas Académicas
* 1 hora académica = 45 min
La duración incluye la sesión en vivo y material adicional.
Beneficios:
- Certificado
- Sesión en vivo (zoom)
- Acceso a la Grabación
- Material de ponencia
- Material adicional
Promoción:
(Hasta el 09 Diciembre)
- 30% Dscto. en inscripción
- 40% Dscto. en inscripción corporativa (a partir de 3 participantes)
Inversión con Dscto.
Perú: S/ 60.
Hasta el 09 Diciembre
Precio Normal (S/. 90.00)
TEMARIO
- Ingredientes y aditivos. Definición. Clasificación.
- Tendencias en ingredientes alimenticios para 2025.
- Ingredientes para reducción de azúcar.
- Ingredientes para enriquecimiento de Fibra.
- Ingredientes para enriquecimiento de prebiótico y probióticos.
- Innovación en los alimentos fortificados para mejorar la Inmunidad.
- Ingredientes naturales deshidratados.
- Proteínas vegetales.
- Aditivos antioxidantes.
- Aditivos mejoradores del sabor.
- Regulación internacional del uso de aditivos en los alimentos.
PONENTES
Mg. Iselli Murga
- Ingeniera agroindustrial egresada de la Universidad Nacional Del Santa.
- Colegiada y habilitada en el Colegio de Ingenieros del Perú.
- Maestría en Ingeniería Ambiental desarrollada en la Universitad de Barcelona-España.
- Se ha desempeñado en Docencia dictando en Facultades de Ingeniería Agroindustrial e Ingeniería Ambiental, en Universidades tanto nacional como Privadas.
- Actualmente se desempeña como Docente Principal en cursos de especialidad en la Facultad de Ingeniería Ambiental y Docente en Ingeniería Industrial en la Universidad Privada del Norte.
- Cuenta con Amplia experiencia en verificación, inspección y certificación del sector agroalimentario. Jefe en el Área de calidad en la elaboración de productos hidrobiológicos.
INVERSIÓN:
S/ 60 (Precio Normal: S/90.)
* Precio no incluye IGV
* Pagos en provincia añadir el monto de la comisión del banco.
* En Dólares: US$ 25.0 (Precio Normal: US$ 36.0)
para pagos del extranjero
PASO 1
Depósito o Transferencia Bancaria
PAGO EN SOLES:
- INTERBANK
CUENTA CORRIENTE:
075 3001485708
CCI: 003 075 003001485708 97
ING INNOVA S.A.C.
- BCP
CUENTA AHORROS:
19140077577099
CCI: 00219114007757709954
(Rafael Bernuy)
- BBVA
CUENTA DE AHORROS:
001108140235072861
(Rafael Bernuy)
PAGO EN DÓLARES (Participante extranjero)
- Paypal: Aquí
- BBVA: Código de Cuenta Remesa (Dólares)
0011-0814-15-0246398610
(Rafael Bernuy)
NOTA:
Luego de enviar sus datos, le llegará un correo de confirmación junto con el Link de acceso a la plataforma zoom del curso.
** De no llegar el correo de confirmación, por favor comunique por WhatsApp.
PASO 2
Enviar Voucher de Pago y Datos Aquí:
Consultas:
Celular.: (51) 953 629 089
Correo: cursos@indualimentario.com
