La expansión de productos FRIDOSA

Frigorífico del Oriente S.A. (Fridosa), una empresa 100 por ciento boliviana, compite en las grandes ligas latinoamericanas de la cadena de la carne. sus productos llegan no solo a cadenas de comida, sino a restaurantes, supermercados, mercados y otros dentro y fuera de Asia, Europa del Este y África.

Fridosa ha logró ser la primera empresa en Bolivia en contar con la certificación FSSC 22000, un esquema de certificación con altos estándares para sistemas de gestión de seguridad e inocuidad alimentaria, basado en las normas existentes ISO 22000, ISO 22003.y especificaciones técnicas para programas de prerrequisitos para toda la cadena productiva de la industria alimentaria.

La gestión de calidad de Fridosa incluye seguridad e inocuidad alimentaria, además de bienestar animal, buenas prácticas de manufactura y protección del medioambiente. Cumple con todos los requerimientos del Estado boliviano y, al ser una empresa que exporta productos cárnicos a cuatro continentes, no solo cumple la FSSC 22000, sino también los requisitos de seguridad alimentaria de varios Estados.

Fuente: Los Tiempos