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La Norma Sanitaria beneficia a los productores artesanales de todo el país En la Granja Porcon, ubicada en la región Cajamarca, el Ministerio de Salud (Minsa), a través de la Dirección General de Salud Ambiental...
Descubre las herramientas digitales y potencia tus capacidades en el mundo de la exportación. En el portal de PROMPERÚ (www.exportemos.pe) se encuentra a disposición una serie de herramientas y plataformas digitales que tienen como objetivo...
El año pasado, el Perú concentró el 61 % del total de paltas compradas por China. El desarrollo del comercio exterior nacional ha permitido la consolidación de diversos productos agropecuarios peruanos en el mundo....
Actualidad / Industria Alimentaria / Ingredientes y Aditivos / NOTICIAS
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La FDA aprobó la comercialización en Estados Unidos de pollo fabricado por UPSIDE Foods a partir de células avícolas cultivadas. Se ha dado un paso más hacia la revolución alimentaria. La FDA anunció que ha finalizado...
Perú cuenta con una gestión pesquera industrial reconocida internacionalmente por sus prácticas sostenibles, en particular por la pesca de anchoveta La pesca y la acuicultura son la base para garantizar la seguridad alimentaria del mundo al 2050, año en el que la...
Actualidad / Equipos y Maquinarias / Industria / Industria Alimentaria / NOTICIAS
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Una pieza fundamental para agilizar procesos logísticos de forma rentable y segura durante las jornadas de trabajo son los montacargas, herramientas que permiten acelerar las operaciones de almacén de forma más eficiente, rápida y...
Actualidad / Industria Alimentaria / Inocuidad / Investigación / NOTICIAS
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Miguel Malnati se unió a la lista de los 35 Innovadores menores de 35 años en Latinoamérica 2022. La revista MIT Technology Review reconoció a cinco peruanos por sus emprendimientos en el campo de...
Una tesis doctoral desarrollada en el Departamento de Ingeniería Mecánica de la Universidad de La Rioja (UR) ha permitido desarrollar recubrimientos antibacterias para la desinfección en la industria médica y alimentaria más eficaces y duraderos gracias...
Actualidad / Envases / Industria Alimentaria / Investigación / NOTICIAS
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Esta tecnología facilitará el reciclaje orgánico de bioplásticos y reducirá un 70% la huella de carbono derivada de la incineración de plásticos El proyecto RevoluZion se ofrece como una solución integral al fin de...
Para el 2050 con políticas de descarbonización que permitan al país impulsar sus exportaciones de productos agrícolas sostenibles y de cobre, según las conclusiones de un informe del Banco Mundial (BM). La acción climática...
