CURSO:
Implementación de Sistema de Gestión de Calidad en base a la Norma ISO 9001.
- Demuestre capacidad de proporcionar productos o servicios que satisfacen los requisitos del cliente.
- Aumente la competitividad en el mercado.
- Genere confianza en el consumidor y en sus proveedores.
DURACIÓN
20 Horas Académicas
Incluye
*Sesiones en video
*Material de ponencia
*Material adicional
¿Qué va a conseguir?
OBJETIVOS
Conozca y obtenga condiciones de iniciar un proceso de adaptación e implementación de un Sistema de Gestión de la Calidad, basado en la Norma ISO 9001.
BENEFICIOS
Certificado, Acceso al material sin límite de tiempo (Sesiones en video. material de ponencia y Material adicional)
¿A quién va dirigido?
Empresarios, gerentes, profesionales y personal técnico de calidad interesados en incursionar en la implementación del sistema de gestión de calidad y que deseen adquirir formación cómo auditor interno del sistema.
TEMARIO
1. SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD
- Conceptos generales de la calidad.
- Normalización, Evaluación de la Conformidad y Acreditación.
- Filosofías, Metodologías, Técnicas y Herramientas de Gestión de la Calidad.
- Principios de Gestión de la Calidad.
- Enfoque de procesos.
- Familia de Normas ISO 9000.
- La norma ISO 9001.
2. LA NORMA ISO 9001:2015
- Capítulos introductorios de la norma ISO 9001:2015. Términos y definiciones.
- Capítulo 4. Contexto de la organización.
- La organización y su contexto.
- Necesidades y expectativas de las partes interesadas.
- Alcance del sistema de gestión de la calidad.
- Ejercicio de aplicación: Identificación de partes interesadas y sus necesidades.
- Ejercicio de aplicación: Documentación de la Ficha de Proceso.
- Capítulo 5. Liderazgo.
- Liderazgo y compromiso.
- Enfoque al Cliente.
- Política de calidad.
- Funciones de la organización, Responsabilidades y autoridades.
- Capítulo 6. Planificación.
- Gestión de riesgos y oportunidades.
- Gestión del cambio y planificación de objetivos.
- Ejercicio de aplicación: Gestión de Riesgos y Oportunidades Análisis Modal de Fallos y Efectos.
- Capítulo 8. Operación.
- Planificación y control operativo.
- Determinación de las necesidades del mercado y de las interacciones con los clientes.
- Control de procesos externos.
- La producción de bienes y prestación de servicios.
- Liberación de bienes y servicios.
- No conformidades de bienes y servicios.
- Capítulo 9. Evaluación del desempeño.
- Seguimiento, medición, análisis y evaluación.
- Auditoría Interna.
- Revisión por la dirección.
- Capítulo 10. Mejora: No conformidad y acciones correctivas.
- Gestión de no conformidades y acciones correctivas.
- Gestión de la mejora continua.
3. TALLER
- Claves para una correcta implementación de Gestión de Calidad basado en la ISO 9001:2015.
- Caso aplicado al sector Industrial y Manufacturero.
- Caso aplicado al sector Farmacéutico.
4. TALLER
- Casos aplicados al sector Industrial.
- Casos aplicados a la Industria Alimentaria.
5. CERTIFICACIÓN DE LA ISO 9001:2015
- Diagnóstico inicial.
- Elaboración de la documentación del sistema.
- Implantación y puesta en marcha del sistema.
- Auditoría Interna.
- Auditoría de Certificación.
Ponentes
Ing. Paola Nataly Rojas Colichon
Ing. Paola Nataly Rojas Colichon
Ingeniería de Industrias Alimentarias, con experiencia en labores de producción,manejo de personal, cumplimiento y aplicación de normativas, gestión de documentos de control de calidad e implementación de BPM, POES, HACCP, BRC, FSSC22000, HSEQ).
- Ingeniería de Industrias Alimentarias, colegiada y habilitada en el colegio de ingenieros del Perú.
- Cuenta con experiencia en labores de producción,manejo de personal, cumplimiento y aplicación de normativas, Gestión de documentos de control de calidad e implementación de BPM, POES, HACCP, BRC, FSSC22000, HSEQ).
- Se ha desenvuelto en imporrantes programas de calidad tanto en emnpresas privadas como del estado. entre ellos. PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACION ESCOLAR QALIWARMA.
- Actualmente es consultora de los programas de calidad e inocuidad para la industria alimentaria.
Ing. Juan Carlos Bravo Aranibar
Ing. Juan Carlos Bravo Aranibar
Docente universitario, asesor de diseño, procesos de manufactura y auditorías de control de calidad en infraestructura e instalaciones de plantas procesadoras de alimentos, restaurantes y afines.
- Ingeniero Pesquero, asesor de diseño, procesos de manufactura y auditorías de control de calidad en infraestructura e instalaciones de plantas procesadoras de alimentos, restaurantes y afines.
- Especialista en certificaciones de principios generales de higiene de alimentos (PGH), Certificación sistema HACCP y Certificación sistema de gestión ISO 9001:2015.
- Cuenta con Maestría en Administración y Marketing y con Doctorado en Administración en La Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
- Actualmente es docente en la carrera de Gastronomía y Gestión Empresarial de la Universidad Le Cordon Bleu y Ex-Docente en la escuela de Agroindustrias de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
PROMOCIÓN VIGENTE
DSCTO. EN INSCRIPCIÓN
PROCESO DE INSCRIPCIÓN
PASO 1
Depósito o Transferencia (PERÚ)
INTERBANK
CUENTA CORRIENTE:
Nro: 2003008592410
CCI: 00320000300859241035
GRUPO GENERACION INDUSTRIA.
Pago con Tarjeta (PERÚ)
🔒 Pago seguro procesado por Izipay
PAGOS DEL EXTERIOR: (En Dólares)
Pago con Tarjeta | Cuenta PayPal:
Enlace de pago único: Aquí
PASO 2
Enviar Voucher de Pago y Datos Aquí:
NOTA:
Al enviar sus datos de inscripción, recibirá de inmediato un correo de confirmación con el material del curso.
*Si el correo de confirmación demora en llegar, comuníquese con nosotros por WhatsApp.
Consultas:
Celular.: (51) 950 807 684
Correo: cursos@indualimentario.com
