Centro Digital de Información y Capacitación
Descubra las tácticas que las empresas líderes desarrollan en su camino hacia cero desechos En la industria de los alimentos y las bebidas, somos cada vez más conscientes de nuestra huella medioambiental, y el...
El 30 de marzo se celebra el Día Internacional de Cero Desechos, con la finalidad de reducir los residuos y desechos sólidos en el planeta, promoviendo modalidades de producción y consumo más sostenibles. Origen...
El biocuero de Leather Lab es creado bajo los principios de la economía circular ¡Innovación y sostenibilidad! Jóvenes peruanos crean biocuero vegano utilizando residuos agroindustriales de palta, café, mango, naranja, maíz morado y tuna....
Fue cofinanciada por KOICA y cuenta con cursos virtuales gratuitos sobre ciencias de la vida. ¿Eres estudiante o profesional de ciencias de la vida? ¿Buscas especializarte en educación científica desde la comodidad de tu...
Autor: Alex Sanchiz. Actualmente, los estados insulares y los países dotados de importantes recursos marinos se encuentran explorando vías para ampliar y diversificar sus economías. La vasta extensión de su espacio oceánico emerge como...
Descubre cómo Nestlé Perú y SINBA están marcando un hito en la gestión de la sostenibilidad al unirse para reciclar plástico flexible por primera vez en el país. Los empaques flexibles son el método más económico para empacar,...
El nitrato de sodio es un componente ampliamente utilizado en la industria alimentaria y en otros sectores por sus propiedades únicas. Este artículo explora la función de este aditivo en la industria alimentaria, su...
De elevarse los impuestos, esto podría incidir en el precio final de algunos alimentos que se producen en el país, advierte la Cámara de Comercio de Lima. La iniciativa ‘Ley de bases y puntos...
Al ‘Seminario Invest in Peru’ asistieron más de 40 participantes de los sectores económicos de alta tecnología, energías renovables, industria alimentaria, portuario, entre otros. Perú captó el interés de inversionistas y empresas en Alemania...
ProInnóvate impulsa emprendimientos que desarrollan alimentos saludables y sostenibles. ANDINA/Difusión Un reto de la industria alimentaria es generar productos que mejoren nuestra salud y bienestar y optimicen sus procesos de manera que contribuyan a...
